莫斯科餐厅：

莫斯科餐厅

莫斯科餐厅

莫斯科餐厅

　　曾经是青年“贵族”们爱情的见证地
　　
　　这家被北京人昵称为“老莫”的餐厅，恐怕是全国最为知名的餐厅了，从《阳光灿烂的日子》、《血色浪漫》、《与青春有关的日子》等影视作品中，就可以获知它在过去年代中独享的特权与荣耀，可以说，老莫是50后、60后及70后三代人成长和青春的记忆，是当时青年“贵族”们爱情的见证地。
　　
　　餐厅大门上的“1954”提醒客人，它已经伫立了五十多年，开业时请来掌勺的都是苏联的大师级厨师，大厅金碧辉煌，如今因氧化而变成深青色的四个大铜柱当时是金黄色，餐具器皿都是银质的，菜品全是俄罗斯宫廷菜，要凭专门的餐票才能进来就餐，门口的门卫是从军区部队调来的保卫人员，老一辈国家领导人曾在这里多次举行盛大宴会，接待重要外宾。年长者透露，当时老莫的高贵和典雅反映在服务上，服务员都是俄罗斯姑娘，卫生间里还有口红、香水等化妆品。
　　
　　不过，50、60、70年代凭票才有资格到老莫吃饭，就算有钱也不一定好使，可见其地位之不一般。进入80年代，莫斯科餐厅已经向外界敞开了大门，但依然与囊中羞涩的百姓有着难以逾越的距离，老莫变成了各界名流的风云场，出入厅堂的男士女士们风度翩翩，姿态优雅。如果能够在老莫举行婚礼是一件非常体面的事，足以供主客双方的心情久久不能平息。
　　
　　如今，老莫风光虽早已不再，就算是平民老百姓也能偶尔接受其高昂的价格，一品地道的俄式风味，但留传了半个世纪的招牌菜式至今仍旧卖得红火。现在老莫最适合的也许并非与情人共餐，而是带上经历过那些个年代的父母，一起聊聊天，谈谈往事。