上海老站餐饮优雅娴静的品牌设计凸显
来源:中装新网 时间:2012-08-16 12:22:31 [报告错误] [收藏] [打印]
在餐厅经营中,企业的产品及服务起着至关重要的作用。在接触一个餐饮品牌之前,餐厅设计给消费者的感觉,会增加消费者内心对品牌的体验感受,增加品牌黏度,促进产品成交。我们在做室内设计时,最重要的一个理念就是,将室内设计与企业理念及产品相结合,让空间起到与消费者沟通的作用。在做项目设计之前,我们首先要知道,你们餐厅的目标群体是哪些人?他们来到你的餐厅消费,还带有什么样的目的?如是商务宴请还是家庭聚会?是恋人约会还是朋友聚会等。你的消费群体是哪些年龄段的人?从他们的性格爱好,消费习惯等来定位餐厅的室内设计风格。
当我们在做上海老站连锁餐厅的室内设计时,了解到他的餐饮特色、项目地址、人群定位,我们脑中基本就能呈现出这种餐饮设计的概念。红砖青砖的相间契合,乳白皮质沙发提升空间亮度,老上海特色的风景、人物。坐在餐厅享受着上海弄堂小菜,恍惚中,感觉自己似乎从民国年代穿越而来,这种餐厅的体验洗礼着内心如至如归。
上海老站连锁餐厅的装修设计和空间布置都具有其品牌特色,给人感觉是优雅娴静。餐厅的外观给人的第一感觉娉娉袅袅,霓虹灯下的品牌LOGO,清清柔柔的纳入眼中。进入餐厅后,能立即感受到温馨的用餐氛围。整个餐厅没有多余的墙体隔断,餐饮空间紧凑而不拥挤,空旷而不空洞。餐厅的家具是使用现代中式的深棕色,餐椅及灯光则使用乳白与亮白,深与浅,黑与白,提升空间对比度。
餐厅室内设计不仅从美观上出发,更要出于经营角度来考虑,休闲特色餐饮涉及到高流量、高密度的人流;通过系统科学的设计,充分利用空间使用率,将人均面积规模至1.2平方,紧凑但却不致于拥挤。餐桌的高度为750mm-800mm之间,餐椅的高度为450mm-500mm之间;椅背的高度为700mm-800mm之间,这些精确的尺寸是最符合人体使用的舒适度及用餐习惯。
如果说理想的客户体验必须是由一系列舒适、欣赏、赞叹、回味等心理过程组成,那么上海老站就足以让人回味无穷、欲罢还休。它的餐厅设计能够引起消费者共鸣,从细节的老上海特色装饰中带给消费者强烈心理感受,这是餐厅品牌与消费者之间的共鸣,是由一系列的附加于产品之上的事件组成,能够鲜明的突出企业的价值,强化专业的品牌形象,促使客户重复体验。从餐厅的人人气,可以看出上海老站非常受消费者欢迎,投资者对这样特色的餐厅设计也非常满意,从每天的经营收益来看,将很快收回成本。
室内设计师在餐饮空间设计时,并不能只顾设计本身的设计,而应结合设计师、投资人及消费者的三种身份来审视项目进行设计。能理解投资人的意愿,超出客户的预想完成项目设计。并能整体设计的完成度和对细节技术工艺以及品质的把控要专业到位。
上海老站餐饮
上海老站餐饮
上海老站餐饮
-
鴻樣设计郑惠心:创造多方共赢的互动空间
正契合郑惠心所认为的设计本质:了解项目所属品牌的定位与未来发展,营造不同客户群所偏好的空间,进而创造多方
- 南通装饰设计院秦岭:成功的设计创意是实现得了的!
- 蒋缪奕:豪宅市场未来的发展方向
- 郭捷:我们没有标签,我们为客户设计标签
- 曾秋荣:设计如人,人如设计
- 李益中,我的“策略观”
- 连自成:立足中国,放眼世界
- 乔汉华:用心耕耘设计这口田
- “玩家”何樾 :旅行、跨界
- 王黑龙,不尖叫
-
什么是设计师的成本与价值
近日,《你个设计师有什么成本?》一文刷爆朋友圈,文中讲了一个故事,表达了大众对成本的理解,也提出了一个有
LINKS
中国室内设计与装饰网 | designboom设计邦 | 新华网 | 中国建筑新闻网 | 搜房家居网 | 北京市建筑装饰协会 | 中装设计培训 | 凤凰家居 | 中国建筑与室内设计师网 | 中国网建设频道 | 筑龙建筑设计网 | 视觉同盟 | 湖南室内设计师协会 | 城视窗 | 中装协设计网 | 非常设计师网 | 新家优装 | 行走吧,媒体团! | 新疆室内设计联盟 | YANG设计集团 | 中式设计 | 大宅国际别墅装修设计 | 四合茗苑中式装修 | 设计王DesignWant & 住宅美学Living&Design |