核心提示:空间创意类赛题二（本科/研究生组）：本土风味小馆餐饮空间设计小馆不仅是一种餐饮形式，更是融合饮食、社交与情感交流的生活文化场所。这...
空间创意类赛题二（本科/研究生组）：本土风味小馆餐饮空间设计
小馆不仅是一种餐饮形式，更是融合饮食、社交与情感交流的生活文化场所。这种松弛的餐饮文化源于市井日常，强调放松、交流与共享美食的氛围；随着时代演进，也逐渐发展为结合餐饮体验、空间美学与品牌识别的综合型餐饮空间。
（1）设计要求
每一个餐饮品牌皆承载独特的文化背景与品牌个性，设计应围绕品牌核心价值展开，并具备以下要点：
品牌识别性：餐饮空间的设计应清晰地传达品牌定位与风格特色。
动线合理性：餐饮空间中需整合顾客与服务人员的动线规划，避免交叉干扰，确保整体空间使用安全、流畅且高效。
用餐氛围层次性：设计需兼顾热闹交流与安静用餐的不同需求，营造丰富且有层次的空间体验。
包间与私密性规划：在整体热闹氛围中，提供具有私密性与舒适度的包间空间。
空间舒适与实用性：空间尺度、座位安排、灯光亮度与材质选择需符合餐饮空间实际使用需求，在美感之外兼顾耐用性、维护性与长期经营考量。
（2）功能构成要求
设计需至少包含以下功能空间，参赛者可根据品牌定位与经营模式进行组合与再定义，自行细化面积与平面形态：
入口接待与候位区：含迎宾、等位、展示与品牌形象呈现功能。
吧台区：提供点单、出餐、饮品制作或互动体验功能（形式不限）。
开放式散座区：满足多人共享、营造热闹氛围的主要用餐区。
围合式包间：数量与尺度由参赛者自行设定，需考虑隔音、私密性与使用弹性。
服务与后勤区：必要后勤支持空间，结合动线合理布置。厨房区域留出合理尺寸即可，可设置传菜电梯（备注为由厨具公司深化）。
公共卫生间：临近大厦公共卫生间。
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