天元广场——  

每年的重阳下沙大典，在此举行。  

敬天地，守古法，百年传承，皆落于此。

这里铭刻着赤水河左岸四十九公里的脉络，  

铺展郎酒六大生态酿酒区的产能与气象。  

《中国国家地理》曾如此写道：“郎酒庄园，堪称中国‘最立体’的白酒庄园，  

白酒生命周期的每一个环节，都能在郎酒庄园找到合适位置。”

郎酒·吴家沟生态酿酒区·二十八车间·【五班】

这第一个生命周期便从这山谷中开始。

“纯粮固态发酵白酒”在此务实笃行，

“中国非物质文化遗产”在此守正创新，

“中华人民共和国地理标志”在此坚定扎根。

专属高粱  

源自川南山区的糯红高粱，  

每一粒都饱满，鲜活，藏着土地的呼吸。

高温大曲  

从一束小麦，蜕变为一块曲，  

郎酒的风骨，由此塑造。

赤水河水

紫色土、红砂岩、碳酸盐岩——  

这是酱酒的天然场域，亦是美酒的山水胎记。

一年为周期，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。  

非遗的技艺，在时间中层层舒展。

正如《郎酒酱香产品企业内控准则》所言：  

围绕“粮-曲-酿-贮-勾调”品质价值链做到“一米宽、干米深”，深耕郎酒品质根基。

麦与粮静静堆叠，水波在岩面轻荡，  

酿具朴拙，器物自然，一切顺应天时。

下入窖池，

地是紫红泥，墙是红砂石——  

这是最接近大地的酿造。

一滴水，可感受红砂石的透澈；  

一触手，能触摸窖泥的柔软。  

菌群活跃，风味物质加速生长。

真实可见的窖内：  

窖面酝着酱香，窖中酿出醇甜，窖底沉蕴底味。  

这是自然的造化，亦是时间的馈赠。 

七次取酒，

每一次都区分酱香、醇甜、窖底，  

每一轮都甄选普级、优级、特级。  

63种原酒，奠定庄园酱酒的风味根基。 

眼观其色，鼻闻其香，口尝其味——  

这是风味进阶的仪式，  

也是赤水河，在杯中复活的模样。