360°全日制餐厅顾名思义是全天候营业的餐饮场所，包容了中式、日式、地中海式和更多风味的选择，并以列柱形成的中轴线展开平面，次第排列了面包点心屋、日本料理屋和餐厅尽头两端分置的地中海明厨和亚洲明厨。餐厅一侧拾级而上，是较集中的坐席，可打开落地铜隔扇，邻大堂而座，享受大堂的宏大景观。在另侧挑高两层的空间尽头，设置了约9米高玻璃贮酒柜，很富视觉冲击力。

　　东西风餐厅9米的挑层丰富了空间的形式，也提供了大量的自然采光，并与二层的包房形成有机联系。日光穿过铜窗屏，洒下斑驳和变化的光影，带出时间流淌的信息。端头墙面的镜饰，使空间更显张力，其上的石雕如同悬浮在空中，令人迷失在醉人的香氛中。

全日制餐厅 图3

全日制餐厅 图4

全日制餐厅 图5