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【视频】曾卫平设计副总裁郭玉聪:商业空间设计经验分享及案例分析

来源:中装新网 时间:2022-06-16 14:03:12 [报告错误]  [收藏]  [打印]

核心提示:曾有过大量著名商业空间设计经验的曾卫平设计(北京)有限公司合伙人、副总裁郭玉聪先生首先带来《商业空间设计解读与案例分享》分享。

2022年5月27日下午,从学设计到做设计——“中装杯”全国大学生环境设计大赛系列活动之商业空间设计线上直播活动成功举办。购物中心、商业综合体等商业空间体量较大,它们位于城市中心地段,能够辐射并带动周边区域甚至其所在城市的经济体量。在设计的时候,设计师不仅仅是在做设计表达,也不仅仅是解决空间功能上的问题,更需要从建筑的改造、美学、造价、交通动线以及商业运营等各个方面考量,为业主、开发商或者其他设计方提供更多有价值的设计和服务。

活动中,曾有过大量著名商业空间设计经验的曾卫平设计(北京)有限公司合伙人、副总裁郭玉聪先生首先带来《商业空间设计解读与案例分享》分享。

演讲视频实录

文字实录

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郭玉聪:

各位老师、各位同学、各位设计师朋友们,大家好。我是曾卫平设计的郭玉聪,非常荣幸有这样一个机会在线上和大家进行交流和学习。在此之前,我想分享一些我的从业心得和体会。

中国的设计市场已经非常成熟,国内也有非常多的优秀设计品牌和设计师,想要与之比肩甚至超越,就需要足够的耐心和沉淀。与此同时,地产行业下行是我们不能忽视的现状,我们怎么才能够在未来的设计市场占有一席之地,做出既令自己满意又满足社会需要的作品?我有三点经验分享给大家:

第一,选择与专业度。选择有时候比努力更重要,选择一个适合自己的细分领域,做精做专尤为重要。

第二,热爱与坚持。热爱你的选择,坚持你的选择,设计是一个有苦有乐的事业,热爱会让你的设计更加精彩。

第三,满足市场的需求。设计师是先进生活方式的传播者,环境在不断变化,好的设计应满足市场和人的需求。

以上是我给正在走出校园,进入社会这个阶段的同学们的一些建议。接下来,我将正式进入我的分享,今天的分享主题是《解读商业设计与案例分享》。

解读商业设计,我将从两个方面进行阐述,第一方面是商业的价值,第二方面是商业设计的趋势。然后是我分享的设计案例。

首先讲一下商业的价值。商业可以说无处不在,只要有人的地方就有商业,它是一个国家最古老最重要的行业之一,也是我们经济情况的晴雨表,是一个国家就业的主要渠道。

商业起源于先商时期,初步发展于秦汉时期,最早表现为以物易物这种形式进行的社会活动,后来发展成为以货币为媒介进行商品流通的经济活动。

现在的商业主要分为线下和线上两种,商业在国民经济和人民美好生活中也占有重要的地位——2021年国内的国民零售消费总额超过40万亿元,而且每年都在逐步增长。

商业能够提升城市的价值,商业中心是城市经济开放程度与经济实力的象征,比如纽约的时代广场,聚集了将近40家的商场和剧院,这也是曼哈顿一个重要的商业街区。   

东京的银座、巴黎的香榭丽舍大道也都被称为世界上最美的商业街区;上海的南京路,北京的太古里、王府井、西单,成都的宽窄巷子,重庆的解放碑,南京的夫子庙,香港的铜锣湾,这些商业街区都能体现所在城市经济发展的状况,也就是一个商业街区已经可以起到一个城市名片的作用。

那么未来商业设计的发展趋势是什么?未来5~10年,商业设计可能是泛商业、强主题、人文化、智慧化的发展趋势。它们并不是相互割裂对立的,而是既可以独立存在,也可以相互依存、相互渗透融合。这是我们总设计师曾卫平先生提出的未来商业设计的发展趋势。

趋势一:泛商业。我们过去对商业传统的理解,是商品的展示和买卖。在未来的趋势中,它可能是更加融入体验文化、学习、餐饮、购物,甚至医疗、艺术、展览等多方式多方面的融合一体的商业存在。

趋势二:强主题。我们现在有很多运用景观、艺术、科技、文学、戏剧、动漫等不同方式植入到商业中,给人们形成强烈的IP,形成更加强烈的主题感。

趋势三:人文化。以人为本,既是设计的出发点,同时也是设计的终点。我们认为未来在我们设计的过程中,将最大程度地尊重和满足人的生理需求和精神需求,包括对环境的综合体验,体现人文化的发展。

趋势四:智慧化。随着科技的发展,线上商业、移动支付,包括未来的云计算、大数据、5G,在未来的商业中会更加融合,以更加新的智慧化的商业模式不断地推动商业发展。

以上是有关商业未来的发展趋势,接下来是商业案例的分享。

我分享的第一个案例是重庆大悦城,这是我们三、四年前设计的项目,在去年(2021年)已经完工开业。当初我们做设计的时候,也是源于与3家境外公司去竞赛得来的一个项目。

项目位于山城重庆,随处可见爬坡上坎的地形,重庆大悦城坐落在重庆中央公园旁边,从体育公园到中央公园有一个坡道,地块崎岖不平。整个建筑延续公园一侧阶梯状的地形,从城市入口到体育公园有一个自然的过渡。我们对项目最初的分析就是从其特殊的地形入手,思考如何将它的不足变成优点,通过设计本身解决功能性的问题。

我们从城市的视角、建筑的视角、还有企业和顾客的视角对项目进行整体分析,以18~35岁的年轻人群为核心客群,定位年轻、时尚、潮流、品位的生态峡谷潮玩购物公园。

整个项目是以两轴一大圆两小圆展开的建筑,中间穿插着一个峡谷,整个红色部分为管廊空间,相当于从城市到公园这边视角的窗口,上方有一个大盒子。

通过整个项目的平面,我们能看到在室内中央穿插着一个阶梯状的峡谷;峡谷两端为两个入口,连接城市和自然;两边的环形动线上有两个圆中庭。这样整个项目空间上的特点就很明显了,所以我们在设计的时候,将峡谷的概念贯穿其中,使城市入口到自然入口自然过渡。

为增强商业空间的体验感,我们对动线进行思考,探求商品和人之间的关系,在两侧的入口空间也做了一些主题性的设计。

入口的区域,我们分别设计了“自然入口”和“城市入口”,通过管廊将公园与建筑融合与统一,打破传统商业室内与室外的强烈界限,让到访者自然而然地从室外到室内,再从室内到室外,营造无边界的过渡感。两个入口的空间和流线,在统一的情况下也各有区别,我们在整个项目的空间里,打造出几个视觉焦点,比如说中间峡谷、两侧的中庭,这样能够增强人们对空间的识别度。

从城市的入口进来之后,我们看到有一个中间的峡谷,一个大台阶,上到三层之后是一个挑空的平台,然后到自然入口,上边方盒子状的管廊可以做一些艺术展览活动的空间。

城市入口更接近于城市,然后逐级向里退,到自然入口这边元素更加丰富。我们延续自然峡谷的概念,主要通过设计的语言和理念来表达峡谷,注重峡谷的意象打造,赋予整个空间现代感和时尚感。同时,在峡谷的上方,增加多功能设计,比如说通过台阶可以上到平台处,可以做创意市集,快闪展览等活动,它可以是一个多功能的空间。

我们能看到从城市入口进来之后,两侧是类似于峡谷的毛面石材;人行走的踏步上,我们用的是木地板,它能够让人感到舒适和温馨。

在顶部的空间设计上,上方是一个红色的管廊,管廊在距离很远处就有一个视觉的吸睛点,所以当时我们在设计这个的时候,考虑是用红色还是用白色。通过对人们心理的分析,比如从远处人们就能看到这个建筑的特点,然后进入空间之后,它应该有一个方位感和标识感。我看到上边红色的管廊,到室内空间把红色延续进来,这样的话能够让人们感受到红色的方位,同时它也更加能够给人一种视觉上热烈的感受。

在空间两侧,我们将玻璃通下来,上面有类似于云纹的图案,通过这种设计表达炊烟袅袅雾气向上升腾的感觉。

到了自然入口这边,我们期以自然景观相融合,植入一些绿植和流水,在形体上包括台阶的设计上更加有流动感,这是自然入口的效果。这里边的叠水,营造出从楼上的瀑布平台倾泻流下的视觉效果。我们在边上设置了一些休息的座椅和绿色的植物,这样让受众感觉更加怡然自得。

两个中庭我们分别打造“天外飞石”和“别有洞天”,整个顶部设计为天空的感觉。在大的思考逻辑上,我们延续峡谷,同时我们也用现代的手法,把人们在峡谷中的感受融入到我们的设计之中。

北侧中庭最初的建筑设计就是一个圆形的中庭,现在的商业大多数都是这种圆形的、方形的甚至多边形的中庭。我们想做出些不同,针对这个项目的特点,对它进行了一些调整。

北侧中庭原来的设计有一个观光梯,因为本来这个中庭就不大,再加一个观光梯的话,一方面它会遮挡视线,另一方面现在的商业几乎很少放观光梯,因为人们到达高层的时候,自动扶梯是效率最高的,观光梯的效率并不高,所以我们把观光梯取消掉。

重庆大悦城有7层,我们看到大部分的商业都是3层、4层,在国内的商业达到6层和7层的其实并不多。只有个别的城市,因为地理条件的限制可能有十几层的,比如说香港有很多商业能达到十几层,这是因为香港这个地方寸土寸金,没办法把购物中心像我们传统的做成一字纵线,做成一个长条形的,或者是做成一个方形,做成一个环形中线,它只能摞起来向上盖,向上盖就会有挑战的难度。

根据人进入商业空间的行为习惯,如果高层空间不能够吸引你,没有对你产生一个心理上的接纳感,人们是很难愿意上去的。这样的情况还会造成高层店铺的出租率降低。从设计手法上如何把顾客带到上面去,是一个非常重要的设计。

我们在这里把3~4层加了一个环形的步梯,因为一共有7层,我们设置了一个双首层的概念。我们希望到3层和4层的时候,这个商业有第二个首层的概念,同时也为空间节点增加了一个亮点。

从人的心理来讲,过去的园林式设计讲究移步异景,商业里虽然不需要那么多景,但是它在一定的节点上,一定会有一个空间亮点,能够提升商业的价值。所以我们设计“别有洞天”,在空间中做了一个环形的楼梯,这个楼梯我们从下边看就形成一个很强的视觉冲击力,同时也能增强人们对空间的视觉感受和体验感,而且它的设计既符合我们的主题,也符合重庆山城的特点。

南侧中庭最早的建筑设计也是圆形,我们如何让这个圆中庭和另外一个中庭有所区别?人们在空间中有很多时候会没有方向感,一个购物中心基本上都在10万平米左右,人们进入空间内,大部分人的方位感不太强,也就是他从一个地方到另一个地方容易找不到路。我们希望这个空间是有标识感的,最起码找不到路的时候可以看到有明显的标识。所以在这里我们进行调整,将圆中庭和边上长街的中庭进行打通,形成一个漏斗型的空间。

我们在南侧中庭的顶层设置了一个不锈钢材质的石头造型,形成一个独特的空间亮点,这样带给人们的空间感受与另外一个中庭是不同的,同时有自己的一个空间属性。

重庆大悦城是比较有特点的一个项目,因为它的地块不同,它的建筑不同,所以我们想如何做一个相对适合,并能够让大家更加接受的一个设计,是我们思考它如何设计背后的一个逻辑。

我分享的第二个项目是珠海高新宝龙广场。这个项目位于珠海的高新区,对于项目怎么去做,我们要思考的是如何做一个适合的商业。此项目的周边没有竞品,而周边的交通、产业、人群都非常成熟,汇聚许多新兴的社区,消费能力都是相对中高端的,所以我们将项目定位集休闲、活力、社交、购物于一体的商业综合体。

珠海是一个海滨城市,地域特征明显,我们希望延续其地域特色,提取自然的海洋元素,将流动的曲线、贝壳及海洋生物植入到整个设计中,让我们的整个设计在一个硬体的空间营造一些有趣灵动的亮点。

我们在空间结构上做了一些变化,它原有的建筑,整个商业就是一个椭圆的中庭,这样的中庭在大多数商业都是非常常见的,也就是我们常说的商业同质化。

目前中国建了很多的商业,在一二线城市商业已经趋于饱和,如何再去让它有所差别化?在这里根据现有条件,我们在结构上做了一些调整:这些原来是很常规的一个链条,我们通过结构的改变让它增加一些休息区和特色餐饮外摆,这样能够让它的空间更加丰富。

主中庭以“海滨拾贝”为概念,我们做了两个贝壳的造型,增强视觉冲击力。次中庭以“海影幻境”为设计概念,我们希望营造深处海底世界,边上流水潺潺的空间体验。

特色分层侧帮采用的材质是热转印的木纹材质。这个材质能给人很温馨舒适、有品质的感觉,就像身处在城市的会客厅,因为目测它给人的感觉是最接近人体肤色的一个颜色,人在这个环境里会感到非常舒适。

长街也做了一些变化,比如它原来的连桥是直上直下,我们通过变化让它有一些前后的推移,这样从空间上增加了一些丰富感。这种丰富感从商业来讲,我们从上一层能够看到下边每一层的人,这样能给人客流非常多,非常热闹的感觉,增强人们购物体验感。

珠海高新宝龙广场完工的照片与效果图的对比,基本上和我们实施的效果一致。

第三个项目向大家分享苏州中海寰湖时代。项目位于苏州太湖国家旅游度假区, 是该区域首个大型商业综合体。项目总建筑面积约为11.7万平方米,集生活配套、休闲娱乐、时尚购物、亲子互动、运动健身于一体,主打文创、生态、商旅等综合板块。

地处苏州又毗邻太湖,苏州中海寰湖时代在选地之初就已经将“文化”和“自然”深深印刻在了项目的气质里。作为设计师,什么样的空间设计才能真正展现出项目的特质,使其能在这么重要的地理位置挑起苏州太湖文旅产业发展的重担,是我们从始至终思考的课题。

经过深入的研究,我们在苏式文化中找到了将文化和自然完美结合的载体——水街。水街源于西塘的江南,“一水两街”是其典型布局;水为流线、左右两街则是古时商业活动发生的地方,这与现代商业街的动线规划有着异曲同工之妙。我们便顺着这个思路将整个购物中心的“一”字型动线赋予了水街的概念,人在动线中穿行犹如在水街荡舟,而两侧的店铺则如古时的水边街铺。

我们尝试用现代的设计手法再现盛唐时期江南的热闹场景,并在空间设计上引入了如坡屋、山墙、露台等传统元素,将其进行拓扑和抽象,形成现代商业元素,让人们在购物的同时体会到苏式古韵的文化印记。

而“水”的引入又与“太湖”相契合,苏州中海寰湖时代便顺理成章地成为了“文化”与“自然”的双重载体。在这里我们引入“湖畔月影”、“亭台楼阁”、“小桥人家”等主题化空间节点,给人们提供活动、休憩、娱乐、互动的场所,让购物中心转变成传达人文理念的社交平台。这也正是我们将传统文化和自然元素融入现代商业“场景化”、“主题化”的一次大胆尝试。

感谢各位老师,各位同学的聆听,我今天的分享就到这里。

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