游客穿过葡萄酒桶储藏室往后走会发现在储藏室的背后是“酒库”，即私人品酒室。在私人品酒室内配套设置着定制核桃木制品。
HBA作品：加州法蒂酒窖 图6
HBA作品：加州法蒂酒窖 图7
参观完私人品酒室，游客们走上楼梯来到了本次葡萄酒窖之行的高潮与最精华部分：品酒室。品酒室的天花板选用了道格拉斯冷杉木板，大块且镶嵌有对接边角釉面的落地玻璃可以捕捉到位于山顶北边的整个葡萄酒庄园全部美景，可以看到帕索罗布山脉在东边，沿着海脊可以看向西边，品酒室给人的感觉并不是一个普通的典型吧台的感觉。
HBA作品：加州法蒂酒窖 图8
HBA作品：加州法蒂酒窖 图9
品酒会在一张很长的餐桌上进行，亦或是几个以壁炉为中心围绕起来的舒适休息区的其中一个休息区进行。这几个休息区既可以在品酒室开品酒会使用，也可以放在户外环绕式户外露台上使用，功能丰富多样。
