型
纡回绕转，美食城弯曲的迷宫造型主要采用金属铝板幕墙而构成，多元化的装置施工与外墙的玻璃及石材完满的联系，饱满的纯色透露着时尚的建筑质感，就像一面大弧度的3D帷幕，将各类美食文化轻巧地跳跃而出。
光
迷宫狭缝中的光线总能带着一抹神秘色彩，却往往无法联想到明亮通透一词，因此，为最大限度实现美食城室内的采光效果，外墙的内层均采用玻璃幕墙，与外层环绕的造型精密镶嵌，不仅可以360°环形采光，更是律动了整个时间与空间的结合。
质
幕墙若单有好造型与通透的采光是远远不够的，建筑的实用安全感才是关键，而石材幕墙便是这稳重的代表；因为龙岩地处亚热带气候区域，全年降雨充沛，建筑的耐水性至关重要，石材同样是最佳选择；加上与单一的纯色铝板相辅相成，踏实的厚重感给人一种挺拔的艺术气势。
民以食为天，中航长江却以该项目幕墙享誉闽西，将这个舌尖上的美食城满足了更加挑剔的视觉享受，赋予了饮食这个传统文化更精致的点缀。
