郑冬泉|烟台龙泉温泉度假酒店方案设计

　　设计师：郑冬泉

　　设计机构：北京拓尚建筑设计有限公司

　　项目地址：烟台

　　烟台龙泉温泉度假酒店设计说明

　　地理位置

　　龙泉镇位于牟平区南部,东、西、南三面环山。上泽公路纵贯镇域南北、俚李公路横穿镇域东西,其区位优越,交通便利。

　　地形地貌

　　龙泉镇位于昆嵛山北麓，地形南高北低。自南向东有南天门(南疃)、金山、小岛等十余座山丘，土地肥沃，山明水秀，为昆嵛山北麓一方宝地。

　　气候条件

　　龙泉镇属暖温带东亚季风型大陆性气候,特点是春季干燥多西南风,回暖较快;夏季温暖潮湿,降水较集中,多西南风;早秋多雨,晚秋少雨凉爽,有霜冻出现:冬季寒冷多雪,多西北风,常有寒潮。

　　旅游资源

　　南有道教圣地--昆嵛山，北有胶东著名温泉--龙泉汤温泉，中间有碧波秀丽的水库--昆嵛湖，是旅游的绝佳之地。

　　近年来，龙泉镇围绕开发温泉旅游，先后引进数个大规模项目：万呈健康城、北大川国际休闲旅游度假区、一汤一墅旅游度假区、福霖居综合休闲会所、37度假期等，届时龙泉镇将会出现两个高端温泉中心、三个国家‘4A’级旅游景区、五所大型温泉度假酒店、六大现代康复养生品牌。

　　历史文化

　　汤泉文化：温泉沐浴是儒家文化之于礼仪品德的重要部分，有“澡身而浴德，与其澡于水，宁澡于德”之说。龙泉汤村自明弘治年间发掘始建，至今已有500多年历史，前人有诗云：“行人浴罢闲相语，可似华清第二汤”。

　　全真文化：昆嵛山为道教主流全真派发祥地，素有“东海仙山”美名， 《宁海州志》记载”寿观林立，洞庵毗连，香火缭绕，朝暮不断“。

　　生态文化：昆嵛山麓及湖泊，有植物品种上千种，是南北植物的交汇点，有“天然生态博物馆”之称，尤其无染寺种一株“江北玉兰王”，树300多年，“暮春四月，银花已放，一树白雪，满谷幽香”。

　　周边环境

　　周边环境：建筑东侧有条季节河流，上有水坝不定期防水使河道经常干枯、对面丘陵延展至山脚。南侧水库、依山而聚气，风景独特。西侧小块

　　平原紧连山脚。基本情况三面环山，北侧临村。

　　胶东民居：当地传统村落，建筑多以地产石材为原料，配以砖瓦、木材搭建。较早一些民居还有草屋顶形式，朴实安逸。该类型建筑形式同样在

　　世界各地早期民居中有所共同之处，如地中海及东南亚等民间建筑颇具相近。

　　周边业态

　　威海汤泊温泉度假区：位于文登，距离本案约37公里。是投资15亿元人民币，五星级标准。天然温泉、休闲娱乐、商务洽谈、会务接待、27洞高尔夫、温泉养生社区为一体的超大型综合性休闲度假村。规划用地5000余亩。

　　威海天沐温泉度假村：由珠海天沐集团在威海文登市张家产镇投资兴建的一家五星级温泉度假村。针对威、烟、青和韩、日、俄海内外客源市场。

　　发展趋势

　　龙泉温泉为胶东半岛著名温泉之一，历史悠久，水质优良，但围绕着温泉度假的开发利用速度缓慢，难以满足日益增长的旅游休闲的要求。随着新型城镇文化建设的推进，温泉旅游业也必将深得大力发展，酒店度假等休闲娱乐设施更是不可缺少的配置，目前龙泉镇政府正推进两个高端温泉中心，三个国家‘4A’级旅游景区，五所大型温泉度假酒店，六大现代康复养生品牌。

　　吃住行游购娱六要素成为拉动消费的核心价值。温泉、水疗行业作为旅游产业的配套和组成部分已经发展成放松精神、愉悦身心的休闲产品模式。器材和设施购建时，要有侧重点，突出自己的特色和优势所在，万不可千篇一律，均衡发展。

　　水疗文化

　　北派水疗以沈阳为代表的一些城市，在原来澡堂子基础上，融入桑拿、表演、餐饮、棋牌等休闲娱乐项目，成为大众休闲场所，为后来的水疗会所奠定了基础。南派水疗将北方浴场与桑拿相结合，组合中医理疗、泰国按摩、运动健身、日本温泉浴、土耳其浴、芬兰桑拿等内容，融入现代服务、休闲和保健理念，提出了一站式休闲水疗会所理念，使客人身处其中，休闲娱乐、养生保健、美食健身等等一应俱全，无需外求，形成了一种创新的经营模式。

　　主体客群

　　以烟台,威海经济圈为核心的区城市场, 以家庭消费为主体。

　　烟台、威海的部分商务客人。

　　补充客群

　　烟台，威海周边地区城市的部分客源。

　　周边省市乃甚部分韩日游客。

　　市场目标

　　锁定中端的家庭消费主体客群以及中高端的商务消费主流客群。根据消费者需求制定差异化特色经营方针，以烟台城市家庭消费者为核心、同时争取旅游人群入手。从提供的水疗、戏水产品种类、服务方式以及设计风格入手，打造主题品牌特色。利用当地特有文化传承，升华和弥补现有市场空白。做到人无我有、人有我精。稳定中端消费群体、争取高端目标客户，将高端消费群体从去往省会城市的路线上分流过来。

　　家庭群体：玉溪市及周边、具有稳定收入家庭平时休闲放松之去处，周末度假娱乐的场所，亲子嬉戏、家人团聚、情侣游玩，同学聚会等。

　　市场细分

　　家庭：家庭周末短程旅游目的地。

　　游团：胶东地区旅游资源丰富，外来旅行团体、散客数量众多，可与旅行社，常规酒店进行合作，互补资源。

　　其他：本地高端消费群体，高收入人群在拥有物质生活的质量后开始追求质量生活。通过如养生保健SPA等健康产品计划的实施，吸引这一部分人群。

　　风格定位

　　以“生态自然”为主旨，打造带有东亚禅修格调的静谧空间，从而在北方市场获得一个带有差异化的营销卖点。以家庭群体为例、孩子是家庭的核心、抓住了孩子的心就抓住了家庭消费者。所以要在硬件设施及组织活动上体现和突出儿童和亲子娱乐项目。同时不可忽略学生、情侣及特有消费群体。以客户的眼光审视我们的定位，现代人的生活过于繁忙和劳累。健康、休闲将成为都市人群的理想生活方式，主打健康养生、休闲娱乐的现代生活休憩场所势必会成为都市人群的新宠。

　　文化传承

　　强调历史文脉，让本案成为文化和生命的载体，成为区域性文化地标。

　　企业责任

　　结合万呈的核心价值观和愿景，打造“以人为本·生态健康”的人文哲学和“关注文化·尊重文脉”的社会责任。

　　成本目标

　　以高效的空间规划，明晰的流线设计，提高运营效率。

　　在材料选择，工艺设计上不一味求贵求新，以“选材的本地化，工艺的标准化“为原则，将硬装造价控制在3000元/平米以内，将软装造价控制在2000元/平米。

　　功能设计

　　功能设计趋向“多元化”，以有限的空间获得更多的经营可能。

　　解析1：以温泉大棚为载体，将互动性极强的涌泉、水床等方式排布在核心水池。周边环绕中药、矿物、花水等系列温泉体验品种。同时沿 外围布置热沙、石板等桑拿品种。大大丰富宾客的体验及互动机率，从而达到满足多种市场需求的目的，进而锁定更多客群。

　　解析2：郊区度假酒店所具备的景观、停车、休闲娱乐方面的优势，配套相应的室内为娱乐品种，自主餐厅及包房，满足不同客群的需要。

　　解析3：尽可能提高空间利用率，将建筑的阁楼等高大空间设计为SPA、按摩、客房甚至汤屋，带动客群二次消费。真正使宾客在此形成吃、住、行、游、购、娱的全面度假及消费。

　　空间规划

　　以简洁流畅的空间布局，提高运营效率、降低运营维护成本，尤其注意降低固定木作的材料工艺难度，人流密集空间(餐厅、休息厅)尽可能使用活动家具，以便于维修和更换。

　　解析1：作为温泉的休闲娱乐配套，将水区、干区、静区、闹区按楼楼层划分，从而保证服务品质，也能满足不同需求宾客的需求。

　　解析2：根据建筑条件适当设置汤屋，与中端的理疗室的配置更趋合理，最大提高效率和营收。

　　风格背景

　　空间背景：以“天人合一 · 清净自然”的道教哲学为空间背景，用恬淡空寂的意境描绘全真文化特有的内涵。

　　文化内涵：全真文化划时代的实现三教合一，对后世的绘画、文学、宗教，乃至中华文教精神都产生了巨大的影响，而作为全真文化的发祥之地，我们用最符合空间表现的--画风，诠释全真文化的形神俱妙的意境和超市脱凡的精神，从而表达区域文脉这一永恒的命题。

　　设计符号

　　我们结合“龙泉镇·昆嵛山”等地理及文化特征，以龙形水系及道家符号为核心，辐射并贯穿主要空间，成为项目的品牌记忆点;以各类植栽、水系含蓄有致的划分各功能空间，既是表达“象以存意”的传统哲学，也是汤泉文化关于生态的特有属性。